Şehrin Tadı: Lokma Tam Olarak Nedir, İyi,Tadılır?

Lokma, Şehirde adeta ritüel; bal hamurun yapılmasıyla elde sunulan lezzetli çeşit atıştırmalıktır. Geleneksel İzmir Lokması genellikle şerbet dökülerek sunulur. İyi lokmaların nerede yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla birlikte, Kemeraltı bölgesindeki lokantalarda ve sokak tezgahlarında bu

read more